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w体育我国蔬菜配送探究 2011级物流管理 王广强 7 目录 1、总述 2w体育、蔬菜配送的特点 3w体育、蔬菜配送的重要意义 4、现有蔬菜配送模式 5、蔬菜配送存在的问题 6、蔬菜配送优化建议 总述 随着市场经济的发展,物流配送对于蔬菜配送显得越来越重要,物流配送模式的选择对于蔬菜市场的发展起着关键的作用。对于大型的蔬菜批发市场的运营,高效的物流配送是其获得规模经济优势、提供优质的产品和提升服务质量以及降低综合成本的关键所在。 蔬菜物流是指围绕蔬菜进行的运输、包装、装卸、搬运、仓储、流通加工、配送及相关信息处理等各种功能而形成的特殊物流活动。 蔬菜物流 What? 蔬菜配送的特点及要求 一、易损耗、易腐烂、保质期短 二、生产分散 三、季节性特点突出 四w体育、价格无序波动 五、地域差异明显 一 有利于实现农副产品流通现代化 二 有利于形成贸、工、农一体化的规模经营体系 三 有利于稳定提高农民收入 四 有利于维护地方名、特、优蔬菜品牌的声誉 蔬菜配送的重要意义 现有蔬菜配送模式 蔬菜配送模式—自营配送 传统配送主要形式之一 优点 反应快速 灵活 提高配送效率 缺点 一次性投资大 成本较高 抗风险能力低 but 蔬菜配送模式—共同配送 提高配送效率 减少车流总量 改善交通状况 提高装载率 降低配送成本 增加管理难度 容易泄露经营机密 管理效率低下 成本增加 货物种类繁多 服务水准下降 蔬菜配送模式—第三方配送 蔬菜配送模式—合作配送 农户 运销企业 批发商 加工企业 合作配送的三种形式 蔬菜配送模式—合作配送 优点 分散农户无法实现对蔬菜的优选、仓储、深加工 蔬菜批发市场则能显著提高蔬菜的附加值 缺点 龙头企业间的竞争关系会影响到农户及整个蔬菜批发市场 在上游配送环节,市场交易费用仍然很高,配送成本居高不下 蔬菜配送存在的问题 主体数量多, 组织化程度低,中间费用过多 批发市场经营粗放, 产品加工程度低,服务功能少, 技术手段落后 市场交易规范化 标准化程度有待提高 批发市场的加工配送中心建设缺乏统一w体育、合理规划 蔬菜配送优化建议 谢谢观看
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