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雷竞技官网爱吃水果干的人有口福了!它不仅美味还会为身体健康带来5大好处

发布日期:2024-04-30 19:54浏览次数:

  雷竞技官网雷竞技官网雷竞技官网雷竞技官网雷竞技官网水果干顾名思义是水果干燥后制作而成的,制作过程中能保留大部分营养成分,营养物质被浓缩雷竞技官网,如膳食纤维、维生素、抗氧化物质以及矿物质等,只是破坏部分怕热的营养素如维生素C。经过调查显示雷竞技官网,跟从来不吃水果干的人相比雷竞技官网,吃水果干的人饮食质量高,因为其中含有膳食纤维、不饱和脂肪酸、钙钾镁和花青素等。

  水果干中含有大量膳食纤维,能给人们足够的饱腹感,而且不宜吃过量,能替代巧克力和薯片等垃圾食品雷竞技官网。吃饭前半小时适当的吃葡萄干,能帮助抑制食欲,不会增加热量摄入,有益于减少儿童患肥胖症几率。

  不可否认,水果干中含有大量糖分,尤其是无花果干、葡萄干雷竞技官网、干枣以及柿子饼等,碳水化合物含量较高,不过血糖反应并不是很高。因为水果干中含有果胶、低聚糖、有机酸和膳食纤维等,能延缓血糖升高速度。另外,水果干质地坚韧,吃的时候需细细咀嚼,因此血糖不易升高;水果干中也含有丰富多酚类物质,可降低消化酶活性,增加胰岛素敏感性,若把水果干跟坚果搭配在一起吃能帮助控制血糖。

  水果中含有丰富的钾,制作成水果干后钾元素浓缩。就拿葡萄举例子,100克新鲜葡萄中钾含量达到104毫克,制作成葡萄干后达到995毫克,因此应适量的吃葡萄干能辅助降低血压,降低患心血管疾病几率。

  由于新鲜水果中含有蛋白酶和单宁类物质,消化不良的人吃太多可破坏消化道黏膜,一般消化不良者不能空腹吃水果。不过制作成水果干后会使得蛋白酶失活,单宁物质聚合,减少对消化道刺激,所以适合消化不良的人群。

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