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w体育作为一个十六、七年的老工人,先后换过好几个工厂,一直是坚持吃公司食堂。每个工厂食堂的政策都不一样,有的工厂直接的免费提供三餐,有的就会收费或者是进行餐费补贴。之所以一直坚持吃食堂,可能和自己比较懒有一定的关系,当然也不全是因为自己懒。现在只是中午在食堂吃一顿饭,因为中午的时间太短,吃食堂能够节约时间用来休息。再就是食堂虽然每天只有两个菜,但是会经常换菜品,这样也有助于营养均衡。
在这个工厂工作有6年多了,一直在食堂吃饭,和食堂的大叔也很熟悉了。平时在一起聊天的时候,也经常会和他讨论食堂卖菜的事情,听他多次吐槽卖菜非常麻烦。我有时候上班太忙,没有时间出去卖菜,也会让他帮忙采购一点。我们这里是一个小公司,平时每天吃食堂的人数也就一百多人,下雨天会多一些。作为一个食堂的厨师和采购人员w体育,采购蔬菜最重要的是要考虑蔬菜的种类和价格,做到营养和价格均衡。
现在开始流行社区团购,我在网上看见很多网友都在极力反对,其实真心没有必要。我们这里也有社区团购的点,但是说实话感觉其实和正常的购买蔬菜差不多,只不过方便了很多。蔬菜能否维持价格稳定,主要看未来能否在蔬菜种植上提高效率和产量,以及国家对菜篮子工程的重视程度。未来想要维持14亿中国人饭碗的稳定,需要看科技在农牧业生产中能够发挥多大的作用,而不是看商业模式。
由于网上对于社区团购的反对声音很大,导致“菜大王”忙着澄清自己和社区团购的区别,其实完全没有必要。其实像我们工厂这样的食堂,如果能够通过一个稳定的互联网平台,购买到物美价廉的蔬菜,对于工厂和工人来说都是好事情。而且“菜大王”也没有必要澄清自己和社区团购的区别,声称自己不提供个人和家庭服务,专门为企事业、工厂、学校和餐饮单位等大型食堂服务。
菜大王既然想要建立一站式蔬菜采购平台,为食堂提供蔬菜源头直接采购和配送一体化服务w体育,从而降低蔬菜的采购成本。那么这么好的蔬菜采购、销售和配送一体化服务平台,为什么不扩大服务范围呢?要知道工厂、企事业单位的工作人员,除了在食堂吃饭之外,很多人下班之后对于蔬菜的需求也很大。而且每天工作时间很紧张,甚至可能会加班,根本没有时间去卖菜。这也是一个很大的群体,也需要有一个好的平台来提供服务。
如果“菜大王”真的能够为大食堂提供物美价廉的蔬菜,为什么不顺便给工作人员也提供一下服务。“菜大王”完全没有必要和社区团购撇清关系,相反我却认为应该学习一下社区团购的经验,围绕食堂建立“菜大王”的私域流量。工厂和企事业单位的工作人员,可以通过“菜大王”和食堂进行下单。“菜大王”给单位食堂配送的时候,顺便也给工人一起配送。
这样不仅会给工人节约很多的时间,而且由于有食堂的配送基础,可以有效地降低菜品的零售成本。“菜大王”的商业模式,无疑不是一个社区团购的突破口,有可能会打破现有的生鲜市场格局w体育。做生意讲究的是问心无愧w体育,“菜大王”如果能够坚持提供优质的服务,完全没有必要则遮遮掩掩。如果“菜大王”能够推广到我们工厂,我想我们工厂会有很多人愿意使用,因为上班真的没有时间出去卖菜。已经连续两周除了礼拜六和礼拜天之外,都是加班到6点半和七点半。
当然“菜大王”能不能做到它承诺的,就未曾可知了,毕竟资本都是贪婪的w体育。不过按照目前国家对于社区团购的监管力度,是不会允许有公司垄断和操纵蔬菜产业链的。“菜大王”想要在蔬菜产业链上站稳脚跟,就需要提供持续优质的服务,不忘初心方得始终。