新鲜 / 健康 / 便利 / 快速 / 放心
w体育今年以来，一些市民发现，自家小区附近忽然有了一个水果专卖店或水果专营超市。“现在我们买水果太方便了，原来在超市才买得到的榴莲、火龙果在小区旁的水果专卖店中都能买到。”家住荆州区郢都路的吴大妈告诉记者。
一个个水果专卖店现身闹市及社区，甚至在传统的农贸市场外围也有它们的身影。据记者调查，近两年来，荆州大街小巷不断有水果专卖店“冒出”，这些水果专卖店有些独立经营，有些依附于小超市、小卖点。
昨日，记者走访了荆州区的一些水果专卖店，发现他们主要集中在学校、小区等人流量比较多的地方，其中以大学校园附近居多，仅长江大学文理学院附近的一条街上就有三家。
学校附近的水果专卖店里的水果摆放整齐、品种繁多，西瓜、葡萄、香蕉、苹果w体育、梨子店内都摆放了冷藏设备保鲜水果。
记者走访发现，不同水果专卖店的水果新鲜程度不同，他们的售价也各有差异。同样的冰糖西瓜，新鲜的卖3元/公斤，新鲜度稍微差点的卖1.4元/公斤，黑葡萄售价在10元至12元/公斤，香蕉售价在7元至8元/公斤，整体价格均高于流动摊贩和超市里的售价。
固定店面租金贵、物价上涨、水果品种好、保鲜质量高等都是影响水果售价高低不均的因素。
赵老板经营水果生意近十年，之前一直是流动贩卖，2006年开始店面经营，如今他的水果店经营得有声有色，已经开了三家连锁店。“我们年纪大了w体育，一没技能二没文凭找不到好的工作，经营水果店相较于服装业、餐饮业，风险小、投资少。”赵老板说。
年轻的李小姐告诉记者，她很少去水果专卖店买水果，因为她比较喜欢吃当季水果，夏天一般会选择在流动摊上买，她的父亲是个瓜农，前夜摘瓜第二天一大清早开始卖瓜，基本上不卖过夜的、很新鲜，而且价格也便宜些。
面对高价水果，严女士有不同的见解，她说：“夏季水果容易坏w体育、储存时间短，与其买便宜不新鲜的水果，不如买贵点的新鲜的水果，吃坏了身体花费的钱更多，既浪费了钱又糟践了身体。”
“我现在买水果都在水果专卖店，因为环境好，服务周到，品种有几十种。”张女士告诉记者，可以在同一家店买到四五种水果，如果在小型农贸市场，水果品种不会超过10种，而且一个摊点一般只卖一两种水果。“就算价格高点也没关系，只要斤两足、服务好就行。”
而陈姨爹看法不同。他告诉记者w体育，小车拉来在农贸市场销售的水果，多是周边的果农从自家树下摘下的，很新鲜，因为成本低，品质差不多的要比水果专卖店中每公斤价格低几角钱。
现在人们越来越重视食品安全w体育，人人都希望吃上放心、安心的食物，更多市民愿意多花点钱买新鲜干净卫生的水果。
记者调查发现，水果摊卖的水果便宜、新鲜，但是流动性大，他们为了节约成本，往往使用没有任何标识的“三无”保鲜膜，万一发生经济或食品安全纠纷时，消费者无法及时快速地寻找到摊贩。而水果专卖店店面固定，环境卫生、水果新鲜、种类齐全、优势明显。
水果专卖店与大超市相比，优势在于便利，与小地摊儿相比，优势在于诚信。然而，消费者看重的价格却被许多水果专卖店的经营者忽略了。就目前走势来看，两种零售方式将共存。(记者刘洁实习生李曼周会霞文/图)
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