w体育2021国际果蔬年 以“食”蓄能共建美好生态

　　w体育2019年12月，联合国大会通过决议，将2021年定为“国际果蔬年”，以提高对食用果蔬的营养与健康价值的认识，突出水果和蔬菜在人类营养、食品安全、可持续生产及减少浪费中的重要作用。

　　联合国秘书长古特雷斯在启动“果蔬年”系列活动中致辞表示w体育，水果和蔬菜益处众多，“是健康和丰富膳食的基础。它们为人体提供充足的养料，能够增强免疫力w体育w体育，帮助降低许多疾病发生的风险”。

　　他还表示，“新冠疫情正在持续影响全球人民的健康和生计，我们必须走到一起，确保让所有人都能吃上包括水果和蔬菜在内的营养食品，不让任何一个人掉队。”

　　食用足量的水果和蔬菜能够带来许多好处。果蔬富含膳食纤维、维生素和矿物质，对于儿童的成长和人类的身体健康至关重要。

　　此外，果蔬还能降低抑郁、焦虑、肥胖和非传染性疾病发生的风险，促进肠道健康，同时避免微量元素不足。

　　世卫组织建议每人每天食用至少400克的水果和蔬菜，作为整体健康饮食的一部分。

　　“2021国际果蔬年”还将与其他活动和倡议一道，鼓励食用果蔬，促进多样、平衡和健康的饮食和生活方式，分享全球最佳做法。

　　以有机蔬果为食材制作出营养健康的素餐，也是花开福田·喜善堂诸多生命美学服务中的新生活方式之一。

　　我们还通过多次活动，邀请生态农业w体育、自然生活方式等领域的专家一起，进行有机生态食材的研讨，从自然农耕、田园农庄打造、产品生产、生态生活方式、美学表达等方面，进行了深入交流。

　　并在认识有机食材的过程中，根据食物的特性，调配制作出适合每个人身心状态的美食。

　　花开福田还在2020年的冬天，开启了 “榕树下的一碗面”项目，我们希望通过这样的方式让每个人都能尽享到营养健康的喜善餐。

　　来自生态有机环境的果蔬，带着纯真纯善的能量，为个体生命保驾护航。这是花开福田食养的理念，也是共建美好生态、美好生命最基础的需要。

　　健康有机、天人合一的东方生命美学生活方式，坚持人与自然和谐共生。我们相信只有互相关怀w体育，以善与善，才能开启生命智慧的能量，活出生命之美~